Lata de Atún Claro en escabeche de Conservas Ortiz.
El exquisito sabor del mejor Bonito del Norte es realzado por el aceite de oliva que le aporta melosidad y una textura suave. Al igual que con el vino o el jamón se puede crear una bodega de conservas de Bonito del Norte ya que mejorarán su calidad y sabor con los años.
El Bonito del Norte (Thunnus alalunga), también conocido como atún blanco, es el pescado más preciado por su textura y su sabor. Tiene una larga aleta central de hasta dos tercios de su tamaño, que le da ese nombre característico de alalunga.
Ingredientes: Atún Claro (Thunnus albacares), vinagre de vino, aceite de oliva, sal y pimentón.
Conservación: Una vez abierto, para mantener todo su sabor hasta 2 días, recomendamos conservar la Caballa del Sur en el frigorífico, preferiblemente tapada y totalmente sumergida en aceite de oliva, añadiendo más si necesario.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100 g
Valor energético: 581 kJ / 139 Kcal
Grasas: 4,1 g
de las saturadas: 0,9 g
Hidratos de carbono: 0,3 g
de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 25,5 g
Sal: 0,3 g
FORMATO
Tarro de cristal. Peso neto: 1825 g (peso escurrido: 1400 g).
PROCEDENCIA
Vizcaya, España
1 valoración en ATUN ESCABECHE (RO1800) «ORTIZ» QUESOS GUIJARRO MUÑOZ
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