Miel de azahar de Guijarro Muñoz, es artesanal, natural y cruda procedente de nuestras abejas en Minaya, Albacete.
La Miel de Azahar es una miel monofloral, de color claro y de sabor suave y delicado, obtenida de la flor del naranjo (más conocida como flor de azahar). Tiene tendencia a cristalizar, tornándose más clara.
Riquísima miel cruda natural de azahar recolectada mediante un proceso artesanal estrictamente cuidadoso y respetuoso con el medio ambiente, con el objeto de mantener la esencia vital de un producto totalmente natural.
MIEL CRUDA NATURAL DE GUIJARRO MUÑOZ
Se dice que esta miel es cruda ya que no ha sido sometida a procesos de sobrecalentamiento (más de 40 º) ni pasteurización, conservando inalteradas todas las vitaminas, nutrientes y enzimas, así como sus valiosas cualidades gustativas y olfativas.
Y se le acuña el término de pura porque la producen las abejas mediante el proceso previo de libación de polen y néctar florales, y secreciones de plantas e insectos chupadores, procediendo a posteriori a su transformación y almacenamiento en las celdillas de la colmena.
Es por ello que se trata de un proceso 100% natural y auténtico, no interviniendo factores ajenos a los que la propia naturaleza otorga.
Esta miel no necesita azúcares añadidos, por lo que no los añadimos, así de natural, pura y cruda es nuestra miel, tal y como la abeja la recolecta, transforma y almacena en la colmena.
PROPIEDADES
-Entre sus propiedades destaca el efecto relajante, ya que disminuye la ansiedad y el estrés, mejorando el insomnio y ayudando a conciliar el sueño.
–Además, es rica en minerales como el selenio, potasio, zinc, etc., y ayuda contra resfriados e infecciones.
-Por otro lado, a nivel cutáneo, ayuda a la curación y cicatrización de heridas.
FORMATO Y PESO
Tarro de cristal. Peso neto: 1 kg.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Busca un sitio a temperatura ambiente. No la pongas cerca de fuentes de calor pero tampoco en el frigorífico. La temperatura ambiente de una cocina o de una despensa será perfecta para conservarla. La temperatura ideal está entre los 10ºC a 20ºC.
Si prefieres diluirla, es recomendable calentarla al baño maría y que la temperatura no supere nunca los 40ºC para evitar la pérdida de atributos.
1 valoración en MIEL DE AZAHAR 1 Kg – GUIJARRO MUÑOZ Quesos Guijarro Muñoz
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