La alubia pinta debe su nombre a su color jaspeado de color vino sobre un fondo rosado, su grano es de tamaño mediano y de forma redondeada.
Esta judía destaca tras la cocción por una piel fina y lisa, una textura cremosa y un sabor intenso, además de dar un característico caldo oscuro.
En Guijarro Muñoz ofrecemos la mejor selección de productos de España.
CARACTERÍSTICAS
Alubia de color jaspeado vino sobre fondo rosado, grano de tamaño mediano y redondeado, piel fina y lisa, textura cremosa y sabor intenso.
FORMATO Y PESO
Bolsas de 500 g y 1 kg.
PROCEDENCIA
España
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g
Valor energético: 1353 KJ/ 320 kcal
Grasas: 1,4 g
de las cuales saturadas: 0,3 g
Hidratos de carbono: 58 g
de los cuales azúcares: 5,6 g
Proteinas: 21 g
Fibra alimentaria: 23 g
Sal: 0,02 g
TIEMPOS DE COCCIÓN
Tiempo de remojo de las alubias de 10 a 12 horas.
Aguas duras
Olla normal: De 2 h. a 2 h. 30 min.
Olla rápida: De 50 min. a 1 h.
Aguas blandas
Olla normal: De 1 h. 30 min. a 2 h.
Olla rápida: De 35 min. a 45 min.
*Con aguas muy duras utilizar agua mineral.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Para una correcta conservación del producto, se aconseja guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
RECOMENDACIONES DE CONSUMO
Consumir preferentemente antes de la fecha de caducidad.
| Formato | 500 g, 1 kg |
|---|
1 valoración en ALUBIA PINTA CATEGORÍA EXTRA – MARTÍNEZ QUESOS GUIJARRO MUÑOZ
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