La lenteja pardina es característica por el color oscuro o pardo de su piel, el cual da nombre a esta variedad, además de por ser un grano de tamaño pequeño.
Es una lenteja de rápida cocción con una piel suave que dan como fruto una textura y un sabor excelente.
En Guijarro Muñoz ofrecemos legumbres de gran calidad producidas en Minaya (Albacete).
CARACTERÍSTICAS
Lenteja de piel oscura o pardo y tamaño pequeño, piel suave, textura y sabor excelentes. Cocción rápida.
FORMATO Y PESO
Bolsas de 500 g y 1 kg.
PROCEDENCIA
Minaya, Albacete (España)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g
Valor energético: 1407 KJ/ 332 kcal
Grasas: 1 g
de las cuales saturadas: 0,1 g
Hidratos de carbono: 56 g
de los cuales azúcares: 6,1 g
Proteinas: 25 g
Fibra alimentaria: 17 g
Sal: 0,02 g
TIEMPOS DE COCCIÓN
No es necesario el remojo aunque es aconsejable darles entre 3 y 4 horas.
Aguas duras
Olla normal: De 1 h 30 min. a 2 h.
Olla rápida: De 35 min. a 50 min.
Aguas blandas
Olla normal: De 1 h 15 min. a 2 h.
Olla rápida: De 25 min. a 35 min.
*Con aguas muy duras utilizar agua mineral.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Para una correcta conservación del producto, se aconseja guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
RECOMENDACIONES DE CONSUMO
Consumir preferentemente antes de la fecha de caducidad.
| Formato | 500 g, 1 kg |
|---|
1 valoración en LENTEJA PARDINA CATEGORÍA EXTRA – MARTÍNEZ QUESOS GUIJARRO MUÑOZ
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