Pistacho nacional con sal. El pistacho tostado de origen nacional es un alimento muy apreciado por su sabor, textura y propiedades nutricionales. Puede consumirse solo como un snack o bien como ingrediente para la elaboración de ensaladas, dulces, helados, batidos o coberturas.
De esta manera nuestra dieta ganará en proteínas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y grasas insaturadas de gran beneficio para nuestra salud cardiovascular.
Ingredientes: Pistachos con cascara, sal.
Alérgenos: Puede contener trazas y cascaras de frutos secos elaborados con gluten.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g
Valor energético: 614 Kcal
Grasas: 45 g
de las cuales saturadas: 5,4 g
Hidratos de Carbono: 27,2 g
de los cuales azucares: 7,5 g
Proteinas: 20 g
Sal: 0,97 g
HISTORIA
El poder seductor del pistacho hechizó a la mismísima reina de Saba. Según la leyenda, hace 3.000 años la soberana lo nombró alimento exclusivo de la corte y prohibió al pueblo su cultivo.
Desde tiempos bíblicos hasta hoy, Oriente Próximo ha sido la patria del pistacho. El principal productor es actualmente Irán, seguido de Siria, Turquía, Israel e Italia. Sólo la tierra prometida de California, en Estados Unidos, el segundo productor, queda lejos de la zona. En España se están empezando desde hace años a cultivar pistachos, ya que hasta el tercero esta plantación no da fruto.
PROPIEDADES
-Los pistachos son nutritivos y benefician a los sistemas nervioso, cardiovascular e inmunitario, que es tanto como decir que promueven la salud en general.
-La proporción de nutrientes en los pistachos crudos es muy equilibrada:
Aportan nada menos que un 20% de proteínas vegetales, tanto como las legumbres, aunque se comen en menor cantidad.
-Contienen un 28% de hidratos de carbono, que al ser absorbidos lentamente por el organismo procuran energía gradual.
-Ofrecen un 10% de fibra, ideal para ayudar a regular el tránsito intestinal.
FORMATO Y PESO
Envase de 0,25 kg
PROCEDENCIA
España
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Para una correcta conservación del producto, se aconseja guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
1 valoración en PISTACHO NACIONAL Quesos Guijarro Muñoz
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