En Badiola elaboran vinos puros y elegantes, que reflejan fielmente su origen en Rioja Alavesa. Un experimentado equipo de viticultores, enólogos y dos Masters of wine, que trabajan de forma sostenible y con respeto absoluto por sus viñedos y parajes históricos.
Este monovarietal de Tempranillo procede de las laderas de Sierra Cantabria, que protege a los viñedos de las inclemencias meteorológicas.
Una referencia perfecta para comprobar la tipicidad de esta variedad en un entorno único de la Rioja Alavesa.
Además, es un vino que combina con gran cantidad de platos gracias a su acidez refrescante.
Una clara declaración de intenciones el hecho de emplear uvas de tantísima calidad para la elaboración de un vino «corriente», y de consumo cotidiano.
Laderas es un bombazo; Un vino muy fresco, dominado por una fruta madura, sin caer en la compota y la sobremaduración.
En boca es ligero y afrutado, cuyo paso es impulsado por una fantástica acidez; Un vino de cabecera para aquellos que disfrutamos del copeo de calidad.
NOTA DE CATA
Nariz: Aromas limpios de cerezas, bayas rojas y tomillo.
Boca: Cuerpo medio, longitud y equilibrio entre acidez, fruta y taninos.
MARIDAJE
Ideal para acompañar con aperitivos, arroces y pastas.
ELABORACIÓN
Viñedo: Suelos de piedra caliza.
Vinificación: Crianza de entre 4 y 6 meses (25% del vino) en barrica nueva de roble americano y francés.
FICHA TÉCNICA DEL VINO BADIOLA LADERAS TEMPRANILLO 2018
– Tipo: Tinto
– D.O: Rioja
– Variedad de uva: Tempranillo
– Vinificación: Crianza de entre 4 y 6 meses (25% del vino) en barrica nueva de roble americano y francés.
– Viñedo: Suelos de piedra caliza.
– Guía Peñín: 91
– Productor: Península Vinicultores S.L (Calle Hermosilla 29 1ºA, 28001 Madrid, España)
– Origen: Villabuena de Álava
– Graduación Alcohólica: 13%
– Presentación: 75 cl
1 valoración en VINO BADIOLA LADERAS TEMPRANILLO 2018 Quesos Guijarro Muñoz
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