El vino blanco Casa Gualda Verdejo es un bouquet de las uvas Verdejo, Chardonnay y Macabeo obtenido tras una vendimia seleccionada de las mismas diferenciando de la variedad con estrujado de la uva suave y fermentación del mosto a baja temperatura para conseguir máxima expresión frutal.
NOTA DE CATA
Vista: Color amarillo verdoso, limpio y brillante.
Nariz: En nariz aparecen notas a frutas tropicales y frutas blancas de pepita.
Boca: En boca en untuoso y aterciopelado que te llena la boca, de acidez agradable, persistente y largo al postgusto.
MARIDAJE
Ensaladas, pescados ahumados y a la plancha, marisco, quesos suaves, pollo a la plancha.
FICHA TÉCNICA del vino Casa Gualda Verdejo Colección Natal
Vino blanco.
Alcohol: 13.0%
Denominación de origen: I.G.P. Vino de La Tierra de Castilla
Bodega: Casa Gualda
Tipo de Uva: 50% Verdejo, 30% Chardonnay, 20% Macabeo
Zona de elaboración: Pozoamargo, Cuenca (España)
Anónimo –
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